秋葵的吃法及禁忌[秋葵的吃法及禁忌和功效]

不能生吃，因为秋葵种子中，含有少量棉籽酚，微有毒，经高温处理后可食用秋葵可凉拌热炒油炸炖食，做色拉汤菜等，需要注意的是，秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中焯三五分钟以去涩营养价值 葵含有丰富的维生素；但是胃肠虚寒功能不佳经常腹泻的人不可多食吃秋葵要注意哪些事项 1炒秋葵不能加水 秋葵一定不要加水炒，大火爆炒变色即可生一点比炒软了好生吃都可以所以不必担心炒久了营养就流失了2秋葵最适合用的器皿。

秋葵的正确吃法和禁忌

秋葵的禁忌及注意事项 1 适合胃炎癌症胃溃疡贫血消化不良食用，特别是青壮年运动员护肤女士男士更应该多吃2 但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒功能不佳经常腹泻的人不可多食3秋葵含有。

1直接凉拌将洗净的秋葵去蒂，直接拌以酱油麻油食盐味精等各种调味料，即食即拌，这不仅能最大程度地保持营养，而且其独特的香味和脆嫩多汁的圆润口感，是其它一般蔬菜无可比拟的2切片或丝凉拌将秋葵用开水。

秋葵的禁忌秋葵的做法及食用禁忌

秋葵的吃法禁忌 1秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒功能不佳经常腹泻的人不可多食2忌用铜铁器烹饪或盛装秋葵，否则秋葵容易变色，味道与外观都受到影响3秋葵含有较多的钾，肾病患者应该烫过再食用，不。

秋葵是可以生吃的，没有毒不过秋葵生吃虽然能避免烹饪过程中营养物质的流失，增加秋葵的营养价值，但是秋葵生吃对身体并不是很好，而且对秋葵中的营养物质的消化吸收也有所损失再者秋葵属于寒凉性的食物，生吃寒气更重，经过。

秋葵的烹调方法很多，可用熟炒凉拌油炸香炸色拉汤菜等吃法 油炸去面粉适量，加鸡蛋1个调制糊状，调料适当出去蒂后的黄秋葵过上面糊，下油锅炸制乳黄色起锅装盘蘸调料食用即可炒食去蒂后放入沸水中30秒1。

3秋葵焯水2分钟迅速捞起这里需要注意的是，秋葵焯水不要超过两分钟，如果时间过长，秋葵就会变硬，吃起来会影响口感4放入冰水中保持脆爽5秋葵对半切开6将切好的秋葵放入盘中备用7把蒜切成末，小米辣切成。

7秋葵中比较常见的就是黏液蛋白，能抑制对糖的吸收，可以用来预防制作糖尿病的偏方8秋葵不建议使用一些铜铁容器来烹炒，这样会导致秋葵变色秋葵是属于寒凉的食材，所以对于一些肠胃虚寒的患者不建议过量食用。

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